軍民又敘魚水情 攜手共進育人才

來源:編輯:2016-11-20

軍民又敘魚水情 攜手共進育人才

2016年3月10日至4月20日,原南京軍區聯勤部第十六分部第十八期炊事員暨種養員培訓班在聯勤部十六分部某基地開訓。南京商業學校旅游系承擔了本次培訓班的烹飪課程教學任務。

3月10日,學校殷樹鳳校長、系部教學主任羅飛與聯勤部十六分部王明華處長一同參加了開訓典禮。殷校長對部隊多年來與南京商業學校的深度合作表示了高度贊賞,并運用“你若盛開、蝴蝶自來”等多句經典激勵全體學員珍惜學習機遇,抓住學習每一分鐘,既要學好技術,也要樹立為后勤保障工作做奉獻的服務思想,做一名優秀的炊事戰士。同時,殷校長也要求系部精心設計教學計劃,要派出一流師資,開設與部隊實際高度融合的精品課程,培養又紅又專的軍地兩人才。

近兩月的部隊培訓中,旅游系克服系部教學任務重、往返路途遠等困難,派出了胡畏、夏育成等多名大師組成的優秀教學團隊,教學內容緊貼部隊實際,上下午均進行實訓操作,晚上再進行理論學習,覆蓋中餐烹調、中式面點、營養衛生、大鍋菜制作等多門課程。受到了部隊學員和領導的一致好評。

南京商業學校與聯勤部十六分部聯手開展軍地兩用人才培訓已有十多年的歷史,部隊烹飪專業人才培訓,已經是南京商業學校烹飪專業建設與技術服務的重要體現。今后,我們將進一步拓寬培訓渠道,提升培訓質量,為部隊后勤保障工作做出地方院校的應有貢獻。

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